DIY Ostereier färben mit Naturfarben

Spätestens zu Ostern darf man den bunten Frühling einläuten. Ostereier färben steht bei mir da immer ganz oben auf der Liste! Ich verwende dafür unglaublich gern Farben, die direkt aus der Natur kommen. Nicht nur, weil sie im Zweifelsfall frei von Chemie sind, sondern auch, weil sie wunderschöne Resultate bringen.

Färben mit Naturfarben macht die Eier nicht knallbunt, sondern meist ergeben sich richtig tolle erdig-warme Pastellfarbtöne. Die Eier sehen dadurch viel natürlicher und nicht so künstlich aus. Außerdem liebe ich die Imperfektionen, die dabei entstehen: jedes Ei sieht anders aus, es ergeben sich verschiedenste Maserungen und Farbnuancen.

Meine Eier färbe ich mit Roter Beete, gelben Zwiebeln und Blaubeeren. Im Prinzip kannst du dich da aber frei austoben! Alles, was nicht giftig ist und beim Kochen eine Farbe ergibt, kannst du prinzipiell zum Färben verwenden.

Was du dafür brauchst:

• Eier (braun oder weiß)
• Naturfarben
  • Rote Beete
  • Blaubeeren
  • Gelbe Zwiebeln
• Essig
• Kochtopf

Schritt 1: Die Eier vorkochen

Du musst die Eier nicht zwingend vorkochen. Du kannst sie auch direkt mit deinen Naturfarben mitkochen und dann darin so lange abkühlen lassen, wie du möchtest.

Man verliert allerdings ein wenig den Blick dafür, wie lange die Eier wirklich kochen und wie viel Farbe sich aus deinen Naturprodukten rausgekocht hat. Daher empfehle ich dir, die Eier zuerst zu kochen und den Farbsud getrennt davon herzustellen.

Koche die Eier also mindestens 10-15 Minuten, damit sie richtig durch sind und möglichst lange halten.

Du kannst zum Färben sowohl weiße als auch braune Eier verwenden.

• Mit braunen Eiern erhältst du warme, erdige Farbtöne.
• Mit weißen Eiern erhältst du kühle, bunte Farbtöne.

Ich persönlich mag die erdigen und subtilen Farben total gern. Die Eier sehen dadurch wunderbar natürlich aus.

Den Datumsstempel kannst du übrigens ganz einfach mit ein wenig Essig und einem Tuch runter rubbeln.

Schritt 2: Die Naturfarben vorbereiten

Während die Eier kochen können wir schon mal unsere Naturfarben vorbereiten.

Du brauchst dafür:

• Rot: Gelbe Zwiebelschalen (1-2 Hand voll)
• Blau: Blaubeeren (1 Hand voll)
• Braun: Rote Beete (ca. 200g)

Die Zwiebelschalen kannst du direkt in einen Topf geben. Püriere die Blaubeeren zusammen mit etwas Wasser und schneide die Rote Beete in kleine Würfel.

Verteile die Zutaten auf drei Töpfe oder mache sie nacheinander. Gib jeweils 500ml – 1L Wasser und 2 EL Essig dazu. Der Essig macht die Farben noch intensiver.

Das Ganze lässt du jeweils 15-30 Minuten köcheln und lässt es danach etwas abkühlen.

Ich siebe den Inhalt nicht ab, da der Kontakt mit den Eiern ein sehr schönes zufälliges Muster ergibt.

Schritt 3: Die Eier färben – hurra!

Jetzt kann es mit dem tatsächlichen Färben losgehen!

Lege die Eier vorsichtig mit einem Löffel in den jeweiligen Topf. Achte darauf, dass sie vollständig bedeckt sind und gib falls nötig noch ein wenig Wasser dazu.

Jetzt heißt es warten…

Je nachdem, wie lange du die Eier im Sud liegen lässt, variiert die Farbintensität. Du kannst sie auch unterschiedlich lange liegen lassen und bekommst mehr Farbnuancen.

Die Zwiebeln haben meine Eier schon nach ca. 2 Stunden schön rot gefärbt. Die Eier im Sud mit den Blaubeeren und der Roten Beete habe ich über Nacht stehen gelassen.

Lass dich nicht verunsichern, wenn deine Eier nach einer Nacht im Farbsud nicht farbintensiv aussehen. Nimm sie heraus, tupfe sie vorsichtig mit Küchenrolle trocken und du wirst sehen, dass die Farben nach dem Trocknen richtig schön durchkommen.

Welche Farben verwendest du dieses Jahr für deine Ostereier? Schreib’s mir in die Kommentare oder teile dein Ergebnis mit mir auf Instagram!

Ostern ist ja noch ewig hin? Dann merke dir die Anleitung doch für später auf Pinterest!

Wenn du noch mehr Lust auf Oster-DIYs hast, dann sieh dir meinen Blog Post zum Thema Niedliche Lamm-Eierwärmer zu Ostern häkeln an und serviere deinen Liebsten ein ganz besonderes Oster-Frühstück!